Sylvius Dutch Dry Gin

Sylvius Dutch Dry Gin
Sylvius é un Dutch Dry Gin dal gusto morbido e saporito. L’anice stellato presente fra le sue botaniche gli dona una nota fresca accompagnata dalla dolcezza della liquirizia che bilancia l‘aroma deciso di Ginepro.
Botaniche: ginepro, liquirizia, cannella, anice stellato, lavanda, cumino, angelica, semi di coriandolo, bucce d’arancia

La Storia
La distilleria Onder de Boompjes nasce nel 1658 sul fiume Schie a Schiedam, proprio accanto alla Royal Dutch Distillers e alla Nolet Distillery, dove è una delle poche sopravvissute, tra le oltre 180 distillerie che si contavano in città, decimate da una ridicola guerra al prezzo più basso.
Ad oggi la più antica distilleria indipendente dei Paesi Bassi.
Padre del moderno Gin, Il Genever é un distillato ricco di storia e fascino.
Originariamente era prodotto dalla distillazione di „vino di malto“ in alambicco Pot Still a cui venivano aggiunte erbe e spezie, fra cui il Ginepro, per aumentarne la bevibilitaà.
Il distillato ha sempre goduto di molta popolarità in Olanda e Belgio, anche se può essere distillato anche in alcune zone della Germania e della Francia.