Rum Anejo Carupano Reserva Limitada 18 (Astucciata)

Ron Anejo Carupano Reserva Limitada 18
La tradizione storica della Distilleria Carúpano risale al 1762 anno in cui fu fondata dal capitano spagnolo Félix del Fierro la Hacienda Altamira a Macarapana Carúpano, ed è lì che per la prima volta in Venezuela fu prodotto quello che oggi si chiama Añejo Rum.
All’inizio del XX secolo l’azienda fu acquisita da Leon Santelli che riuscì a comunicare la qualità dei suoi rum e a costruire un’immagine più internazionale.
Ad oggi questo Ron segue il disciplinare venezuelano, rientrando tra i D.O.C. Il microclima della zona, l’acqua purissima utilizzata (fonte di proprietà) e i 250 anni di esperienza nel blending rendono questo distillato straordinario.

PROFUMO: Delicato al naso con aromi di frutta candita e moderate note di legno, mandorle e miele.

SAPORE: Si apre in modo vigoroso, con gran struttura ed equilibrio. Piacevole permanenza al palato, per finire con una prolungata dissipazione di sapore di fichi e cioccolato. Finale lungo e dolce, con distinti sentori di frutta matura.

Storia
La tradizione storica della Distilleria Carúpano risale al lontano 1762, anno in cui fu fondata in Venezuela nella Valle Macarapana dal capitano spagnolo Félix del Fierro; inizialmente chiamata Altamira, si è distinta fin da subito per i suoi distillati di altissima qualità.
Intorno alla metà del 900 nasce quella che è oggi è conosciuta come Carúpano, che ha raggiunto gli appassionati di tutto il mondo.
I Ron Carúpano si distinguono per le caratteristiche particolari: alla base infatti ci sono alcuni elementi peculiari della zona, come un microclima unico e l’acqua pura di sorgente del fiume Chuare.
A ciò si somma l’esperienza di 250 anni di storia e la maestria nell’arte della miscelazione: in particolare quest’ultima è in mano a Carmen López de Bastidas, la prima donna che ha ottenuto la qualifica di Master Blender in Venezuela.