Riso Acquerello Lattina da 1Kg

Riso Acquerello
Più buono, più ricco, più sano
Acquerello è più buono, perché l’unico lavorato con l’elica, un delicato procedimento che conserva intatto ogni chicco.
È più ricco, perché viene invecchiato per almeno un anno in silos refrigerati, rendendo l’amido contenuto nei chicchi più stabile.
È più sano, perché grazie ad un procedimento brevettato, la gemma viene riassorbita nel chicco mantenendo i più preziosi valori nutrizionali del riso integrale.

Lavorazione:
Sono necessari 20 delicati passaggi per arrivare ad ottenere riso Acquerello.
A partire dall’elica, ancora oggi considerata il miglior metodo per sbiancare il riso attraverso lo sfregamento dei chicchi.

La gemma è la parte vitale del riso, e contiene la maggioranza delle vitamine e dei microelementi.
Durante la lavorazione la gemma viene separata dal chicco, ma grazie ad un procedimento brevettato in Acquerello viene reintegrata.
Per unire il gusto del riso bianco con gli elementi nutritivi del riso integrale.