Querciabella Chianti Classico Riserva 2020 DOCG

Querciabella Chianti Classico Riserva 2019 DOCG
Imbottigliato solo ed esclusivamente nelle migliori annate, il Chianti Classico Riserva DOCG Querciabella è frutto di un accurata selezione di uve sangiovese provenienti dalle zone più vocate dei comuni di Greve, Radda e Gaiole in Chianti.
La fermentazione alcolica e quella malolattica sono svolte in tini di rovere, e il vino riposa in barriques per circa 16 mesi.
Si tratta di un grande prodotto, risultato del costante desiderio volto a migliorarsi dell’azienda agricola Querciabella, la cui finezza e eleganza donano emozioni impareggiabili al palato.

Note di Degustazione
Di colore rosso rubino, presenta qualche leggera sfumatura aranciata.
Al naso si presenta complesso, aprendosi con note di ciliegie, prugne mature e viola che cedono il passo a sentori terrosi e di tabacco.
Al palato è strutturato e pieno, con un finale persistente.

La Storia Della Cantina
Giuseppe (Pepito) Castiglioni – acquistato un solo ettaro di vigneto su una collina toscana ha dato vita a una tenuta che si è estesa in tutta la regione.
Al figlio, Sebastiano Cossia Castiglioni, va il merito di aver convertito l’azienda alla viticoltura biologica, nel 1988, facendo di Querciabella una delle prime aziende vinicole in Italia ad adottare questa pratica.
Sotto la sua guida, Querciabella divenne nota come uno dei produttori di vino migliori e più innovativi d’Italia nel XX secolo.
La cantina è 100% Vegana. Dal biologico alla biodinamica, oggi l’azienda produce in 74 ettari di vigneti nel Chianti Classico (nei comuni di Greve, Radda e Gaiole) e 32 ettari in Maremma.