Cantina: Ca’ del Bosco
Prestige Rosé Edizione 47 Magnum 1,5l Ca’ Del Bosco
Il prezzo originale era: €88,00.€85,00Il prezzo attuale è: €85,00.
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| Tipologia | Bollicine |
|---|---|
| Nazione | italia |
| Produttore | Ca' del Bosco |
| Formato | 1,5 L |
- Denominazione: Franciacorta DOCG
- Formato: Magnum 1,5 litri
- Uvaggio: 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
- Gradazione alcolica: 12,5% vol.
- Dosaggio: Extra Brut
- Metodo di produzione: Metodo Classico, con affinamento sui lieviti per almeno 25 mesi
- Temperatura di servizio: 6–8 °C
Il Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 47 Magnum 1,5L
È uno spumante italiano di alta gamma, prodotto nella regione della Franciacorta, in Lombardia. Questa cuvée rappresenta l’essenza dello stile Ca’ del Bosco, combinando eleganza, complessità e freschezza. La Cuvée Prestige Edizione 47 in formato Magnum è ideale per celebrare occasioni speciali, offrendo un’esperienza sensoriale unica e raffinata.
La Storia
Il Cuvée Prestige Rosé Edizione 47 è un’elegante espressione del savoir-faire di Ca’ del Bosco, storica cantina fondata da Maurizio Zanella a Erbusco, nel cuore della Franciacorta. Introdotto nel 1976 come “Rosé Ca’ del Bosco”, questo vino rappresenta una delle prime cuvée multivintage dell’azienda. Nel 2005, è stato rinnovato e rinominato Cuvée Prestige Rosé, mantenendo l’obiettivo di esprimere l’essenza del Pinot Nero e dello Chardonnay attraverso un assemblaggio raffinato. La Edizione 47 è composta per l’80% da Pinot Nero, ottenuto da una breve macerazione per estrarre il colore e gli aromi desiderati, e per il 20% da Chardonnay, proveniente in pari quota da vini riserva della vendemmia 2021 e da vini base della vendemmia 2022. Le uve provengono da 18 vigne biologiche certificate, selezionate per garantire la massima qualità e rappresentare al meglio il terroir della Franciacorta. La vinificazione prevede un’attenta fermentazione in serbatoi di acciaio termo-condizionati per 7 mesi, seguita da un affinamento sui lieviti di circa 30 mesi. Il dosaggio alla sboccatura è Extra Brut, con una gradazione alcolica del 12,5% vol. Il risultato è un Franciacorta Rosé di grande finezza e complessità, che riflette la dedizione di Ca’ del Bosco nella produzione di vini di alta qualità, capaci di raccontare la storia e l’identità del territorio.
Note di Degustazione
Colore: Rosa tenue e luminoso, con eleganti riflessi ramati.
Profumo: Al naso è raffinato e delicato, con note di piccoli frutti rossi (lampone, fragolina di bosco), scorza di agrume candito e lievi accenni floreali. Emergono anche sentori di crosta di pane e mandorla dolce, tipici dell’affinamento sui lieviti.
Gusto: Al palato è fresco, cremoso e ben bilanciato. La bollicina è fine e avvolgente. Si percepisce una spiccata mineralità, unita a una piacevole nota agrumata che rende il finale lungo e armonico.
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