Hendrick’s Gin Orbium

Hendrick’s Gin Orbium
Hendrick’s Orbium è un gin chinato.
Nasce dall’infusione dell’alcol con chinino e assenzio, che lo rendono un prodotto complesso e ispirato a ciò che viene spesso miscelato con il gin: la tonica e il vermouth.
L’aggiunta finale di fiori di loto accentua le note floreali e dona morbidezza alla miscela.
Prodotto in una piccola distilleria in Ayrshire, in Scozia, Hendrick’s Gin si avvale di due ingredienti molto particolari: petali di rosa e cetriolo, due sapori che si uniscono in un matrimonio perfetto e sorprendentee di due alambicchi di rame dalla storia unica: un Carter Head, di cui esistono solo pochi esemplari, e un piccolo alambicco discontinuo Bennet Still del 1864.ù
Oggi Hendrick’s Gin è il gin più amato e richiesto in tutti i bar del mondo.

La Storia
Hendrick’s Gin è prodotto nella regione dell’Ayrshire in Scozia a partire da due alambicchi: Carter-Head e Bennett Still.
Il primo fu creato nel 1948 dalla John Dore & Co., mentre il secondo ancor più antico, venne disegnato nel 1860 da mastri ramai Londinesi.
Nel 1966 Charles Gordon – patron della William Grant & Sons – acquistò questi due alambicchi da collezione senza conoscerne esattamente l’uso futuro.
Nel 1988 Charles Gordon conobbe Lesley Gracie, lanciandole una sfida su come servirsi di questi due alambicchi per creare un gin in grado di integrare una miscela insolita rispetto al comune.
Ci sono voluti 11 anni e numerosi esperimenti a partire da piante, semi, radici e frutti prima di poter arrivare a una formula in grado di soddisfare la richiesta di Mr. Gordon: 11 specie botaniche, alcune classiche e alcune assolutamente stravaganti per la categoria – achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, scorza d’arancia, scorza di limone, radice di angelica, radice di iris e un’infusione finale di petali di rosa damascena e cetriolo.
Prodotto in small batch (450 litri per volta), servito iconicamente con tonica e la tipica fetta di cetriolo, Hendrick’s Gin è semplicemente il Gin più amato e richiesto in tutti i bar del mondo.