Cantina: Piccoli Vigneron
Champagne Premier Cru Extra Brut Premier Cru Millesime 2018 Jean Gimonnet
€45,00
Disponibile
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| Tipologia vino | |
|---|---|
| Nazione | |
| Regione | |
| Produttore | Jean Gimonnet |
| Denominazione | |
| Formato | 0.75 l |
- Uvaggio: Chardonnay 100%
- Dosaggio-Graduazione Alcolica: Brut 12,5% Vol
- Affinamento: 48 mesi sui lieviti
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
Champagne Premier Cru Extra Brut Premier Cru Millesime 2018 Jean Gimonnet
Con questo Millesimato Premier Cru, Jean Gimonnet realizza un Blanc de Blancs 100% Chardonnay con naso di mandorle, albicocca e pesca.
Armonioso ed equilibrato, ben strutturato e con una lunga persistenza aromatica in bocca, questo bellissimo Champagne di aperitivo gourmet si sposerà anche meravigliosamente con una cucina asiatica dolce-salata.
Questo Blanc de Blancs, elegante e di grande classe, è un’ode allo Chardonnay, per la gioia degli amanti di Champagne d’eccezione! Giallo paglierino carico con spuma intensa e perlage vivace e fine.
Naso di grande impatto.
Spicca l’albicocca e il mandarino ma ben presente anche il pane in assetta e un tocco di miele.
Gusto secco ma estremamente rotondo, profondo nell’acidità e sapido.
Finale lungo con retrogusto di lieviti.
La Storia
La famiglia Gimonnet coltiva uva e produce Champagne da decine di anni.
Nella Cote de Blancs Jean esprime al meglio il suo concetto integrale di conservazione della natura e rispetto dei suoli.
Recensioni
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