Chablis Grand Régnard 2023

Chablis Grand Régnard 2023
La Maison Régnard è una delle più antiche e prestigiose della Borgogna che si contraddistingue per la qualità dei suoi Cru situati nella zona del Pouilly Fuissé, nell’ antico e storico Clos du Pavillon.
Tutti i vini di Chablis hanno origine da un solo vitigno: lo Chardonnay, vitigno nobile che in questa zona sviluppa appieno il suo grandissimo potenziale.
Si tratta di una bottiglia che si rifà alle antiche bottiglie del VXII secolo.
Il Grand Régnard viene prodotto ogni anno, in quantità limitata, da una selezione dei migliori Cru per esaltare al meglio le caratteristiche della zona utilizzando solamente la prima spremitura ed il “jus de goutte”.
ESPOSIZIONE: ovest
SUOLO: marna e calcare argilloso con il sottosuolo caratterizzato dalla presenza di fossili.
ETÀ: vigne di 35 anni.
UVE: 100% Chardonnay

Note di Degustazione
Colore giallo paglierino carico con riflessi luminosi e brillanti.
Troviamo al naso profumi intensi di frutti tropicali, albicocca e mela renetta.
Al palato è un vino pieno e di grande intensità in cui le note minerali e la freschezza fan bella mostra di se, confermano le grandi e tipiche caratteristiche dei migliori Chablis.

La Storia Della Cantina
Rientra tra le realtà vitivinicole più antiche e più prestigiose di tutta la Borgogna francese.
Fondata nel 1860 da Zéphir Régnard, la produzione si sviluppa nella zona del Pouilly Fuissé, nello storico Clos du Pavillon dove son situate le cantine risalenti al 1755.
Dal 1984 la Maison ha subito importanti lavori di ristrutturazione (in vigna e nel castello) grazie al cambio di proprietà e quindi per volontà del Baron Patrick De Ladoucette.