Barbaresco Martinenga DOCG 2018 Marchesi di Gresy

Barbaresco Martinenga DOCG Marchesi di Gresy
Situato nel cuore del Comune di Barbaresco, Martinenga è tra le più importanti MeGA della zona e confina, ad ovest, con Asili e, a nord-est, con Rabaja.
Esposizione a sudsud/ovest e altitudine che varia da 220m a 290m s.l.m.

Vitigno 100% Nebbiolo
Il suolo è calcareo, caratterizzato quasi interamente da strati marnosi con poca sabbia ed i terreni presentano una percentuale importante di sedimenti fini, limo e argilla.
Vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso per otto/dieci giorni a temperatura controllata e a cappello sommerso per venti/trenta giorni.
Fermentazione malolattica successiva a quella alcolica.
Brillante rosso granato con lievi riflessi aranciati
Intensi e piacevoli sentori di prugna e ciliegia si fondono sinuosamente con sfumature balsamiche di menta, foglie di tè, fiori secchi e tabacco biondo da pipa
La struttura tannica fine ed elegante, in equilibrio costante con la polpa e la freschezza mentolata del finale, donano pienezza e armonicità al vino
Affinamento in barrique nuove, di primo e di secondo passaggio per dodici mesi; successivi dodici mesi in botti di rovere di Slavonia.
Affinamento in bottiglia per dodici mesi prima della commercializzazione.

Storia della Cantina
Con un’estensione di circa 45 ettari di vigneti distribuiti tra le colline delle Langhe e del Monferrato, le Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy sono una storica realtà vitivinicola piemontese, le cui radici affondano alla fine del XVIII secolo.
Le Tenute sono costituite da quattro aziende vitivinicole situate nelle Langhe e nel Monferrato: Martinenga, Monte Aribaldo, La serra e Monte Colombo.
La sede principale è Martinenga, straordinario anfiteatro vitato, nel cuore del Barbaresco Docg ed è monopolio di vinificazione della famiglia di Grésy dal 1797
Passione, ma soprattutto rispetto della tradizione, della natura e delle varietà.
Vini di altissimo livello qualitativo che non eccedono in potenza, ma sorprendono per l’estrema eleganza e racchiudono tutte le sfumature del territorio.
Per questo il lavoro si concentra in gran parte nella cura della vigna.
La vinificazione non stravolge il lavoro condotto in vigna, ma lo completa, esaltando la naturale predisposizione e identità delle uve.