Assenzio Favola Mia Berta
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Disponibile
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- Graduazione Alcolica: 42% Vol
- Temperatura di servizio: 0/2°C
Assenzio Favola Mia Berta
C’era una volta una valle, una valle d’oro…
…dai segreti custoditi, dove viveva una fata misteriosa dai profumi inebrianti.
La fata verde.
Nata da un elisir segreto a base di assenzio, amava circondarsi di oggetti di culto, un cucchiaio traforato, un pezzo di zucchero, una fontana d’acqua fredda.
Solo quando l’acqua ghiacciata sfiorava l’elisir si assistiva al miracolo della fata.
La bevanda da trasparente si intorpidiva, apparivano dei cerchi, le onde iniziavano a risalire, si formavano turbine e mulinelli ed ecco che appariva lo spirito ribelle della Fata Verde che sembrava uscire dall’acqua per prendere vita.
Audace e birichina visitava i granai, si infiltrava negli alambicchi, profumava le cucine, allietava le osterie e incantava tutti quelli che le si avvicinavano.
Un giorno, alla ricerca di nuove avventure, abbandonò la sua valle per andare nel vasto mondo.
Si fermò nella villa Lumière dove conobbe la gloria, per arrivare poi nel nostro Piemonte.
Passò per i cafè parigini dove le donne perdevano la virtù, gli uomini la ragione, i poeti diventavano maledetti.
La fata si era trasformata in un essere malvagio.
Iniziò una vera persecuzione, una caccia alle streghe, ma la fata riuscì sempre a scappare, a nascondersi, a rifugiarsi dai suoi servi fedeli.
I distillatori clandestini.
Gli anni passavano ma la fata restava inafferrabile, la si vedeva uscire la sera dalle cantine segrete, la si intravedeva all’alba, vicino a una locanda isolata, nella foresta o alla svolta di un sentiero.
La fata vagava.
Appariva e scompariva.
La fata sognava e inafferrabile si faceva vedere solo da chi meritevole, da chi la amava.
La fata ha capito la nostra passione.
La passione per il distillato. La passione per l’artemisia che la fa nascere, come un vortice.
Nascosta nel Castello di Monteu Roero si è mostrata, ha svelato il suo lato dolce e sinuoso.
Come una favola. La Favola Mia
La Storia Della Cantina
La Distilleria Berta è una storica azienda familiare fondata nel 1947 da Giovanni Berta, situata in Piemonte, nella regione delle Langhe.
La distilleria è nota per la produzione di grappa di alta qualità, ottenuta attraverso un processo tradizionale di distillazione.
Nel corso degli anni, l’azienda ha sviluppato un forte legame con il territorio, utilizzando uve provenienti da vitigni locali.
Nel 1980, i figli di Giovanni, Piermario e Giacomo, hanno preso in mano l’azienda, portando avanti l’evoluzione della distilleria e l’ampliamento della produzione.
Berta ha sempre puntato sull’innovazione e sull’affinamento della grappa, utilizzando tecniche moderne pur mantenendo il rispetto per la tradizione.
L’azienda ha anche investito nella creazione di una linea di grappe invecchiate, ottenendo riconoscimenti internazionali per la qualità dei suoi prodotti.
Oggi, la Distilleria Berta è una delle principali realtà del settore in Italia, apprezzata per la sua passione, il suo impegno per la qualità e la cura nella selezione delle materie prime.
La distilleria è anche conosciuta per l’ospitalità e le visite guidate, che permettono ai visitatori di scoprire il mondo della grappa attraverso la storia e le tradizioni familiari.
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