Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 Bertani

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2012 Bertani
Un Amarone Classico che ha fatto la storia, un vino in cui l’eleganza prevale sempre sulla potenza: complesso, bilanciato, raffinato, da sempre, affascina pubblico e critica, specialmente per la sua inestimabile e straordinaria longevità.
80% Corvina Veronese e 20% Rondinella, l’Amarone Classico Bertani affina per 7 anni in botti di rovere di Slavonia, un gigante che tiene alta la bandiera della tradizione enologica valpolicellese in Italia e nel mondo.

Note di Degustazione
Colore rosso intenso, con sfumature granato.
Spiccano al naso le note tipiche di prugna,di ciliegia e di marasca alle quali seguono foglia di thè, liquirizia e spezie.
Al palato, sentori di frutta a bacca rossa, addolciti da morbide note di spezie, in perfetto equilibrio con acidità e tannino

La Storia
Bertani rappresenta non solo la più importante cantina della Valpolicella (sia quella dell’Amarone che del Valpolicella Ripasso Docg) ma anche una delle più prestigiose e conosciute realtà vitivinicole di tutta Italia.
Una storia che inizia lontanissimo, esattamente nel 1857, con la fondazione della cantina da parte dei fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani.
Quest’ultimo veniva da un lungo periodo di apprendimento trascorso alla scuola del grande Professor Guyot, in Francia.
Da allora, tradizione e innovazione sono sempre andate di pari passo, dai tanti investimenti in vigna e in cantina fino all’acquisto della splendida Villa Novare, una tenuta che rappresenta nel mondo lo straordinario lavoro portato avanti ancora oggi dalla famiglia Bertani.
In vigna, sotto la direzione dell’agronomo Andrea Lonardi, vecchie piante che arrivano anche a toccare i 35 anni d’età si alternano a nuovi vigneti – dei quali gli ultimi sono stati realizzati nel 2015 – e il rispetto di ambiente ed ecosistema viene prima di tutto.
Nel 2011 era stata acquistata dai “Tenimenti Angelini”, la cantina Bertani produce annualmente oltre due milioni di bottiglie, dimostrando di essere un’azienda che, nonostante il passare degli anni, riesce costantemente a rinnovarsi.