Amara Liquore Amaro Di Arancia Di Sicilia (Astucciato)

Amara Liquore Amaro Di Arancia Di Sicilia
Amara è prodotto in piccole quantità, in maniera del tutto artigianale, attraverso sette infusioni delle scorze della migliore arancia rossa di Sicilia Igp.
I frutti provengono da aranceti che posano le proprie radici sul terreno lavico delle pendici dell’Etna a pochi chilometri da Catania.
Vulcanico è anche il suolo da dove sgorga l’acqua di fonte, elemento fondamentale per donare equilibrio ad Amaro Amara.
All’estratto di scorza di aggiunge un’infusione di erbe aromartiche dalla formula e dosaggio segreti e infine lo zucchero.
Ogni small batch di Amara viene imbottigliato senza l’aggiunta di additivi o coloranti.

Alle pendici dell’Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa, si estendono ettari di agrumeti, orgoglio dell’antica tradizione contadina.
Solo in queste campagne, grazie alla natura del terreno e alla forte escursione termica, crescono le famose Arance Rosse di Sicilia IGP.
Amara è un progetto ambizioso di grande legame con il territori, che ha anche l’obbiettivo di salvaguardare il patrimonio agricolo dell’Etna in un’epoca dove gli agricoltori spesso si arrendono, abbandonando le terre, pressati dalle politiche sui prezzi che rendono la produzione delle arance insostenibile economicamente.

Metodo di produzione
L’Amaro Amara nasce selezionando le migliori scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, prodotta dagli aranceti di proprietà, coltivata senza chimica e raccolta a mano.
Altri ingredienti fondamentali sono l’acqua delle sorgenti e le erbe spontanee dell’Etna.

Storia
L’Amaro Amara ha una storia semplice, che comincia quando Edoardo Strano, giovane imprenditore siciliano, riceve in dono dal nonno un grande agrumeto e decide di sfruttare l’arancia Rossa di Sicilia IGP per dare vita a un amaro dal gusto deciso e dal colore limpido, che fosse naturale al 100%.
Oggi Amara spicca nel panorama delle eccellenze siciliane, è distribuito in tutto il mondo con un incremento di vendita del 30% ogni anno.